De vuelta a Santiago

Hola a mis queridas y veraneadas chicas.

Acabo de volver de la playa con renovadas y ranceadas ideas (valga la antítesis) y me enteré que ustedes también, excepto por esa fresca de la Tano que no vuelve hasta el fin de semana. De momento les dejaré un rancidato express antes de volver a la flojera.

ROTY SCHOP.

Esas dos palabras no pueden sugerir otra cosa más que un lugar de fritangas y cervezas variadas y sí, mis queridas lectoras, no han errado. Se trata nada más ni nada menos que del local de empanadas más reputado de la quinta región, ubicado en la pintoresca e histórica comunidad de Horcón (ashiiiiiiiii en volá que es verdad). Puedo decir sin temor a equivocarme y luego de 6 días de degustación que su fama está más que merecida porque las empanadas son la perfecta combinación entre el sabor exacerbado de las frituras y la frescura del mar: simplemente ñam, ñam. Razones para visitar sí o sí este templo de las empanadas fritas sobran: por mil pesos se puede elegir entre una empanada de queso ya sea con camarón, macha, ostión, jaiba, jamón y sólo Dios sabe qué variedad se me queda en el teclado. Estas maravillas no lo serían si conjunto al gran sabor a producto recién sacado del mar no lo acompañara un tamaño capaz de satisfacer un apetito alto como el de ciertas personas rancias que hay ( 8-) ), sumando a tal festín una cerveza de variedades que van desde la popular Escudo hasta la poco conocida Kross (http://www.kross.cl/kross.html) pasando por las típica Kuntsmann y Corona. Al encanto de este local sólo puedo agregar la cordialidad de las personas que atienden y lo acogedor que resulta el lugar en sí, tal vez no muy grande pero sí ornamentado y pulcro hasta el último centímetro, condiciones que sólo invitan a relajarse y disfrutar.